Si il y a bien une tradition chez les Ch'Tis c'est bien celle de la galettes (gaufrette). Chez nous, pour le passage à la nouvelle année, nos offrons un paquet de gaufres sèches fourrées ou non. Aujourd'hui, je vous propose une recette de gaufres fourrées.
GAUFRES FOURRÉES A LA CASSONADE - sans alcool
Ingrédients pour environ 22 gaufres :
Pour la pâte :
Pour la garniture :
Préparation :
Les gaufres fourrées se conserve dans une boite hermétique.
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