Aujourd'hui, je vous propose une petite recette qui ma fait de l'œil quand je suis aller sur le blog de Vanessa du blog " La popote de Petit Bohnium ". C'est une recette cookéo. Il s'agit de Pates au poulet. Comme Vanessa conseillait de prendre des pates longue cuisson j'ai choisi des coquillage qui doivent cuire en 10 à 11 mn et c'était parfait ! J'ai un peu modifié la recette à ma sauce en ajoutant quelques petites chose et ce fut un délice pour les papilles.
COQUILLAGES AU POULET - RECETTE COOKÉO
Ingrédientspour 4 personnes :
500 g de filet de poulet coupés en dés
50 cl d'eau chaude mélanger avec un cube de bouillon de légume
300 g de pâtes choisies
35 cl d'eau
20 cl de crème liquide
Sel, poivre
1 oignon émincé
Paprika
1 filet d'huile d'olive + 20 g de beurre
Ciboulette fraîche
Emmental râpé (facultatif)
Préparation :
Lancer votre cookéo en mode dorer et y mettre l'huile et le beurre.
Faire revenir les oignons.
Saler, poivrer et ajouter du paprika sur le poulet et l'ajouter dans le cookéo. Laisser cuire 5 mn en mélangeant.
Ajouter les pâtes, le bouillon et l'eau et faire cuire sous pression pendant 10 mn.
Quand la cuisson est finie, s'il reste du jus sortir les pâtes avec une écumette et les mettre dans un saladier.
Ajouter la crème et bien mélanger.
Mettre de la ciboulette ciselée par-dessus et servir nature ou en ajoutant du râpé pour les gourmands !
Merci d'avoir testé ma recette! ton plat est vraiment très beau, belle soirée bisous
S
Sophie
30/12/2021 17:41
C'est une bonne recette<br />
Merci
M
Mamie Josiane
30/12/2021 15:04
Merci Sandrine pour tes belles créations. Elles viennent s'ajouter aux eutres de ma collection.<br />
Je te souhaite une bonne fin d'année et de repartir du bon pied pour 2022<br />
Bonne journée.<br />
Gros bisous<br />
A+
L
la cuisine de Poupoule
30/12/2021 11:29
Humm un bon plat de pâte comme je les aimes<br />
Bonne journée
D
delphine
30/12/2021 10:47
Un beau plat vous avez du vous régaler<br />
Belle journée