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Boulettes Lardons & Emmental

Hier à midi, j'ai eu un invité au repas du midi. Alors pour l'apéritif ( avec modération bien sur ), j'ai réalisé des boulettes lardons et emmental que tout le monde à dévorer.

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BOULETTES DE LARDONS & EMMENTAL

Boulettes Lardons & Emmental

Pour 20 boulettes

Ingrédients :

  • 160 g de farine
  • 80 g de beurre en morceaux
  • 1 c à café rasée de levure chimique
  • 60 g d'emmental râpé
  • 2 œufs
  • 100 g de lardons nature ou fumé
  • 1 c à café de basilic séchée
  • Sel et poivre

Préparation :

  1. Préchauffer votre four à 180°, chaleur statique.
  2. Dans le bol de votre robot mini de la feuille, mettre la levure, la farine, le râpé, le beurre, le sel et poivre et enfin le basilic et bien mélanger.
  3. Ajouter les œufs et mélanger à nouveau.
  4. Mettre les lardons et mélanger encore.
  5. Former des boules de pâte que vous déposerez sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson ( 20 boules au total )
  6. Enfourner pendant 15 mn à 180°.
  7. Sortir du four, piquer des pics décoratifs et déguster encore chaud.
Boulettes Lardons & Emmental

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Y
très sympa ces petites boulettes...<br /> bon début de semaine à toi
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L
Bonjour Sandrine mon coucou du lundi bonne semaine bisous
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S
Coucou Sandrine<br /> Je me doute que tout le monde a dévoré<br /> Belle journée de dimanche<br /> Gros bibis
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