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Tarte au Poulet Fumé

La dernière fois, je vous ai proposé une quiche au poulet fumé et aujourd'hui c'est une Tarte au Poulet Fumé que je vous propose.

Ingrédients :

  • 5 ou 6 pommes de terre moyenne
  • 1 sachet de sauce béchamel ou une béchamel maison
  • Du poulet fumé
  • Gruyère Râpé
  • 1 pâte feuilletée ou brisée
  • Sel et poivre
  • Paprika et origan séché

Recette :

  1. Faire cuire vos pommes de terre à la vapeur, puis peler et couper en rondelles celles-ci.
  2. Pendant ce temps, étaler votre pate dans un plat à tarte et piquer-la avec une fourchette.
  3. Couper le poulet fumé en petit morceaux.
  4. Faire préchauffer votre four à 230°.
  5. Déposer les rondelles de pomme de terre sur la pâte en veillant a recouvrir toute la surface.
  6. Ajouter les morceaux de poulet et du gruyère râpé.
  7. Faire une béchamel maison, ou en sachet ( là, moi maison ) et verser sur la pâte.
  8. Ajouter, sel, poivre, paprika et origan.
  9. Enfournée à 230° pendant 20 mn en chaleur tournante.
  10. A déguster avec une bonne salade.

Bon Appétit

 

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