La dernière fois, je vous ai proposé une quiche au poulet fumé et aujourd'hui c'est une Tarte au Poulet Fumé que je vous propose.
Ingrédients :
- 5 ou 6 pommes de terre moyenne
- 1 sachet de sauce béchamel ou une béchamel maison
- Du poulet fumé
- Gruyère Râpé
- 1 pâte feuilletée ou brisée
- Sel et poivre
- Paprika et origan séché
Recette :
- Faire cuire vos pommes de terre à la vapeur, puis peler et couper en rondelles celles-ci.
- Pendant ce temps, étaler votre pate dans un plat à tarte et piquer-la avec une fourchette.
- Couper le poulet fumé en petit morceaux.
- Faire préchauffer votre four à 230°.
- Déposer les rondelles de pomme de terre sur la pâte en veillant a recouvrir toute la surface.
- Ajouter les morceaux de poulet et du gruyère râpé.
- Faire une béchamel maison, ou en sachet ( là, moi maison ) et verser sur la pâte.
- Ajouter, sel, poivre, paprika et origan.
- Enfournée à 230° pendant 20 mn en chaleur tournante.
- A déguster avec une bonne salade.
Bon Appétit