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Soupe à la courgette et aux carottes

Coucou tout le monde.

Ben voilà, l'automne est bien là et il commence à bien faire froid par chez moi !

Qui dit froid, dit arrivée des bonnes soupes maison miam miam 😋

Aujourd'hui, je vous propose donc une

" Soupe à la courgette et aux carottes "

Ingrédients

  • 1 courgette ronde
  • 6 carottes
  • 2 vaches qui rit
  • 50 g de beurre
  • sel et poivre
  • 3 ou 4 pommes de terres selon la taille
  • 1.5 litres d'eau

Recette 

  1. Laver et couper la courgette en morceau.
  2. Éplucher, laver et couper les pommes de terre en morceau et les carottes en rondelles.
  3. Mettre tout les légumes dans le cookéo ou dans une cocotte, fermer et faire cuire sous pression pendant 35 mn.
  4. Ouvrir, mixer, ajouter sel, poivre, vaches qui rit et beurre et mixer à nouveau.

 

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H
C est le moment de faire de la soupe, <br /> pour moi, butternuts, potimarrons, musquées du provence du jardin. <br /> c est bon et ça réchauffe...<br /> bisoussss, harmony
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