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Sablés moelleux à la vanille

SABLÉS MOELLEUX A LA VANILLE

Sablés moelleux à la vanille

De délicieux sablés moelleux vous y croyez ? non ? Alors venez tester par vous même et vous verrez. Pour cette recette j'ai utilisé un emporte-pièce de 5.5 cm de diamètre, pour le dessin mon petit dernier voulait des fleurs 😍

Ingrédients pour environ 32 biscuits :

  • 200 g de farine
  • 100 g de beurre mou
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 c à soupe d'extrait de vanille
  • 1 œuf
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • Sucre glace pour la déco ( facultatif )

Préparation :

  1. Dans le bol de votre robot, mettre le sucre en poudre et le sucre vanillé et mélanger.
  2. Ajouter le beurre mou et a l'aide de la feuille de votre robot ( batteur plat ), mélanger quelques seconde afin que le beurre se mélange bien au sucre.
  3. Ajouter ensuite l'œuf, l'extrait de vanille et le sel puis mélanger encore quelques secondes.
  4. Ajouter la farine et la levure et mélanger toujours avec la feuille 1 mn a vitesse 2 ou 3 afin que tout se mélange bien et forme une sorte de sable.
  5. Former une belle boule à la main que vous remettez dans le bol et filmer-le et mettre au frais 30 mn.
  6. Préchauffer votre four à 180°, chaleur statique.
  7. Sur un plan de travail fariné étaler la pâte sur 4 à 5 mm de hauteur et faire des forme avec votre emporte-pièce. A renouveler, jusqu'à épuisement de la pâte.
  8. Déposer vos sablés sur la plaque recouverte de papier cuisson et enfourner entre 8 et 10 mn selon si vous voulez plus ou moins dorer.
  9. Sortir du four et laisser refroidir 15 à 20 mn avant de saupoudrez de sucre glace et déguster.

Se conserve très bien dans une boite en métal.

Sablés moelleux à la vanille

 

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G
Me revoilà ici je lis les ingrédients pas mal du tout c'est à faire.<br /> Bisous mon amie
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M
Bonne journée et bon week end Sandrine !<br /> Je vois qu'il y a toujours de quoi se régaler chez toi !<br /> Bisous
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S
Coucou ma Poulette, <br /> <br /> Que de bonnes choses à manger et à tester ! <br /> Bravo pour ton joli blog et je n'oublie pas ce que tu m'as demandé, je vais surement les faire ce soir :)<br /> <br /> J'ai pris un peu de retard, dans les visites, et surtout dans mon blog, mais je travaille aussi sur les rubriques des Animours, comme tu dis et en plus depuis le temps, c'est chiant des fois de vouloir faire quelque chose qui tient à cœur et de ne pas avancer....<br /> <br /> J'espère que tout le monde va mieux chez toi ? Nous ça va, il fait froid mais ça va....<br /> <br /> Je te souhaite un bel après midi, gros bisous Stéphanie.
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S
Coucou ma Poulette,<br /> <br /> Les pains que je mange ce sont le pain blanc coupé, la baguette et il y avait une autre baguette mais je ne sais plus le nom c'était du pain marron et parfois il y avait un peu de farine dessus :)<br /> En effet, on ne sait jamais hihi<br /> Par contre, j'ai hâte de voir tes recettes de fêtes et même des idées d"apéritif dînatoire tu vas en publier ?<br /> <br /> Rien de grave que tu vois ton médecin ?<br /> <br /> Bon après-midi ma poulette gros bisous Stéphanie.
Quelle genre de pain aimes-tu ? j'ai peut être une recette en stock :)
Y
et hop.. je te chipe un ou deux de ces sablés au passage... hihihi<br /> bizzzoooo
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J
Bonsoir ma douce Sandrine<br /> Rien que de voir tes recettes je prends 1 kilos elles sont toutes plus succulentes les unes des autres !<br /> Je te souhaite une bonne soirée et un agréable week.end avec ta famille<br /> gros bisous et des câlins pour tes deux minets<br /> ton amie Janine