750 grammes
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Roses de Pommes

Roses de Pommes

Roses de Pommes

 

Aujourd'hui, je vous propose un bon petit dessert pour les friands de pomme.

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée rectangle
  • sucre glace
  • coulis de framboises
  • 1 citron jaune

Recette :

  1. Laver et couper les pommes en deux et enlever la partie avec les pépins.
  2. Couper les en lamelles, mettre le tout dans un plat, couvrir d'eau et ajouter le jus du citron. Filmer et passer au micro-onde pendant 6mn, puissance maximum.
  3. Égoutter et laisser tiédir les lamelles de pommes.
  4. Étaler la pâte feuilletée et couper 6 bandes d'environ 5 cm de large.
  5. Préchauffer votre four à 180°.
  6. Tartiner les bandes de coulis et disposer les lamelles de façon a ce qu'elles se chevauchent.
  7. Replier la pâte sur elle-même et rouler la bande. Faire de même avec les autres.
  8. Une fois la rose obtenue, déposer la dans une caissette puis dans un moule a muffins. Si vous avez pas de caissette mettre directement dans le moule huilé.
  9. Enfourner votre moule pendant 40 mn, chaleur tournante à mi hauteur.
  10. Démouler quand c'est chaud puis laisser refroidir. Une fois complètement froid, saupoudrer de sucre glace et déguster.

     

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