Quatre Quart Marbré

 Ben voilà, comme je suis une lève tôt et que mes Loulous et Monsieur raffolent du Quatre Quart, Je viens de leur en faire un pour le petit déjeuné. Il sera dégusté avec un bon chocolat chaud ou un bon Café.

Vous voulez la recette ? alors la voici :

Ingrédients :

• 200 g de beurre pommade.
• 200 g de farine.
• 200 g de sucre en poudre.
• 4 oeufs.
• 1 sachet de levure chimique.
• Le jus d'un gros citron jaune ou 2 petits.
• 30 g de cacao en poudre non sucré.

Recette :

1. Préchauffer votre four à 180°.
2. Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre. 
3. Ajouter les oeufs et battre afin d'obtenir un bon mélange homogène.
4. Ajouter le jus de citron et battre encore pour bien l'incorporer.
5. Verser la farine et la levure en continuant a battre.
6. Séparer votre pâte en 2 partie et dans l'une d'elles, ajouter le cacao et mélanger.
7. Dans un moule à cake beurré et fariné, mettre une couche grossière de pâte nature, puis une de cacao et ainsi de suite. Claquer votre moule sur votre plan de travail afin d'étaler un peu la pâte.
8. Enfourner votre moule à 180°, chaleur tournante pendant 30 mn.
9. Attendre refroidissement complet avant le démoulage. il ne vous reste plus qu'à le dévorer.