Aujourd'hui, je vous propose des Muffins à l'orange et pépites de chocolat dont j'ai découvert la recette sur la page Facebook " Les Gourmandises de Sara ". Le petit goût d'orange quand on les déguste un vrai délice avec un bon petit café ! Cette recette me permet également de participer au défi " Mise à l'honneur d'un blog " du groupe Facebook " Tests de recettes entre bloggeurs ".
Pour environ 18 muffins
Ingrédients :
2 œufs
120 g de sucre en poudre
125 g de beurre
25 cl de lait
1 orange
250 g de farine ( + si besoin )
1 sachet de levure chimique
120 g de pépites de chocolat ( + décoration )
Préparation :
Faire fondre le beurre et réserver.
Dans un plat, mélanger la farine, la levure et les pépites de chocolat.
Dans un autre plat, battre les œufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu, le lait, le jus et le zeste de l'orange. Mélanger.
Incorporer le mélange sec à celui des liquide et mélanger bien avec une spatule ( perso j'ai ajouter de la farine à ce moment là car la recette d'origine me donner une pâte très liquide ! )
Préchauffer votre four à 180° chaleur statique.
Mettre des caissettes dans un moules à muffins et y verser la pâte, puis ajouter quelques pépites de chocolat par dessus.
Coucou Sandrine<br />
Je ne ferais pas à l'orange ma petite n'aime pas. Le chocolat par contre oui.<br />
Merci pour ta recette moi j'aime !<br />
bon week-end en famille<br />
bisous
H
harmony10
19/11/2021 08:37
J en fais aussi avec des pétites de chocolat et des cubes d écorces d orange...
Y
Yolande
18/11/2021 12:13
ils me plaisent bien ces muffins.. je note.. je note...<br />
bizzzoooo
♥
♥ Chrisabelana ♥
19/11/2021 08:58
j'ai du ajouter de la farine car la recette d'origine était trop liquide à mon goût ! bises