Macaroni au Saucisson à l'ail et Poivrons 

​Voici une petit recette, vite faite avec ce que j'avais dans le frigo. Elle ne fait pas l'unanimité, car mes enfants n'aiment pas les poivrons mais Monsieur adore.

Macaroni au Saucisson à l'ail et Poivrons 

Ingrédients :

• 3 poivrons ( rouge, vert et orange )
• 1 saucisson à l'ail
• Macaroni selon le nombre de personne
• Sel et poivre
• Herbe de Provence
• Huile olive
• Gruyère râpé ( facultatif )

Recette :

1. Laver et couper en morceaux ou lamelles au choix les poivrons.
2. Couper le saucisson à l'ail d'abord en rondelles pas trop grosses, puis en lamelle afin de faire comme des lardons.
3. Dans une sauteuse, faire revenir les poivrons avec un filet d'huile d'olive pendant 5 mn a feu vif en mélangeant.
4. Ajouter le saucisson et laisser mijoter a feu doux en mélangeant de temps en temps.
5. Faire cuire vos macaronis selon les consignes du paquet.
6. Pour servir, mettre des macaronis dans une assiettes creuse, ajouter du mélange poivrons, saucisson au dessus et parsemer de gruyère râpé ( ou pas ).

   

    

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