Croque Monsieur au jambon de parme béchamel

CROQUE MONSIEUR AU JAMBON DE PARME BECHAMEL

De délicieux croques monsieur.

Ingrédients Pour 6 croques :

• 12 tranches de pain de mie
• 6 tranches de jambon de parme
• 6 tranches de fromage à croque monsieur ou du râpé si vous préférez
• râpé
• 50 g de beurre + pour le pain
• 50 g de farine
• 50 cl de lait
• Sel et poivre
• Paprika

Préparation :

1. Avec le lait, la farine et les 50 g de beurre faire une béchamel - Recette Ici.
2. Préchauffer votre four à 230°, chaleur statique.
3. Ajouter sel et poivre dans la béchamel, puis mélanger et réserver.
4. Sur 6 tranche de pain de mie, mettre du beurre.
5. Ajouter au dessus de celle-ci, une tranche de jambon de parme.
6. Ajouter une tranche de fromage ou du râpé par dessus
7. Mettre ensuite environ 1 c à soupe 1/2 de béchamel.
8. Refermer avec les autres tranches de pain de mie.
9. Remettre 2 c à soupe de béchamel sur chaque croque.
10. Mettre du râpé par dessus, sel et poivre puis de la paprika.
11. Enfourner 10 à 12 mn. Toujours à 180°.