Cookies aux flocons d'avoine

Une délicieuse recette de cookie qui fait des ravages chez moi.

Pour 30 cookies

Ingrédients

• 120 g de flocons d'avoine
• 240 g de farine
• 2 œufs
• 100g de pépites de chocolat
• 75 g de sucre en poudre
• 75 g de cassonade
• 120 g de beurre mou
• 1 sachet de levure
• 1 sachet de sucre vanillé

Recette

1. Préchauffer votre four à 180°.
2. Dans un plat, mélanger les flocons d'avoine, la farine et tout les sucres.
3. Ajouter les œufs, la levure et le beurre et malaxer avec la main afin de former une boule.
4. Ajouter les pépites de chocolat et malaxer encore pour bien les mélanger à la pâte.
5. Faire des petites boules de la taille d'une noix et les aplatir légèrement puis les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Bien les espacer ( soit environ 12 par plaque ).
6. Enfourner 10 à 12 mn selon les fours, à 180° en chaleur statique.

Bon Appétit